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但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃,不但还有益。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能,也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等
果实卵圆型,平均单果重73.5克,果重108.0克,缝全线深而明显,果面光滑,果皮底色橙黄色,彩色为粉红色,肉质细,香味浓,味甜酸,风味浓,品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%,离核,仁苦,5月26日至29日成熟,果实发育期58天。市场竞争能力强,适宜露地和春暖棚种植。
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栽植前一年夏秋季,按株行距4m×5m,在定植点上按长宽各100cm、深80cm的定植穴,将表土与新土分开堆放,然后将腐熟的优质农家肥与表土混合后回填定植穴中,浇水踏实。选植株健壮、芽体饱满、根系发达、无病虫害和无机械损伤的2年生壮苗,要求苗高1.2m以上,基径粗0.8cm以上,于土壤解冻后至苗木发芽前栽植,以叶芽开始膨大时及时起苗栽植,成活率高。就近育苗,应随起随栽;外地购苗,栽前将苗木根系在水中浸泡12~24h,用泥浆蘸根后栽植。栽植时要求根系舒展,深度以根颈处与地面持平为宜,踏实土壤,打好树盘,灌足水,并覆盖1m见方的地膜,以增温保墒。 2.3 物候期 在山东省东平县,3月上旬萌芽,3月中旬进入初花期,3月下旬进入盛花期,5月下旬进入成熟期。果实发育期60d,较金太阳杏早3~5d。
2.4 适应性 抗冻力较强,较抗旱,不耐涝。适应性强,优质丰产,适宜在山区、丘陵地栽植
杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,。杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、
由于红丰杏是山东农业大学2000年才向市场推出,品种极少,专家估计,果品在市场10—15年内占主导地位。特早熟。四川、重庆地区4月底5月上中旬成熟。
大棚王杏为山东省果树研究所1993年从美国引进,经多年观察,该品种树势中庸、健壮、树冠开张、果实品质优、无裂果现象,综合性状优良,[1] 不仅适宜大田生产,也适于保护地栽培。小儿为稚阴稚阳之体,抗病力较差,多食容易导致发热生疮或鼻出血,发病较成人快且重。故小儿不宜食用过多。
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